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효소처리스테비아란 무엇일까요?
효소처리스테비아는 스테비아 추출물에 효소를 처리하여 만든 천연 감미료입니다. 설탕보다 200~300배 정도 단맛이 나지만 칼로리가 거의 없고 혈당에 영향을 미치지 않습니다.
효소처리스테비아의 특징:
- 칼로리가 거의 없음: 다이어트나 건강 관리에 도움이 됩니다.
- 혈당에 영향을 미치지 않음: 당뇨병 환자도 안심하고 섭취할 수 있습니다.
- 충치를 유발하지 않음: 치아 건강에 좋습니다.
- 안전성: 미국 식품의약국(FDA)에서 안전성을 인정받았습니다.
효소처리스테비아의 용도:
- 음료: 차, 커피, 음료 등
- 식품: 과자, 케이크, 요거트 등
- 건강기능식품: 다이어트 식품, 혈당 조절 식품 등
효소처리스테비아의 장점:
- 설탕보다 훨씬 단맛이 강해 소량으로도 충분히 단맛을 낼 수 있습니다.
- 칼로리가 거의 없고 혈당에 영향을 미치지 않아 다이어트나 건강 관리에 도움이 됩니다.
- 충치를 유발하지 않아 치아 건강에도 좋습니다.
- 안전성이 높아 어린아이부터 어르신까지 누구나 섭취할 수 있습니다.
효소처리스테비아의 단점:
- 설탕과 같은 자연스러운 단맛이 아니고 약간의 뒷맛이 있을 수 있습니다.
- 과다 섭취 시 복통, 설사 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.
- 모든 식품에 잘 어울리는 것은 아닙니다.
효소처리스테비아 선택 시 주의사항:
- 순도가 높은 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
- 첨가물이 함유되지 않은 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
- 본인의 건강 상태에 따라 섭취량을 조절해야 합니다.
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