[하리보] 소다 파티 80g

하리보 소다파티 Limited Edition

하리보 젤리. 소다파티 리미티드 에디션입니다.

80g에 300kcal. 원산지는 터키입니다. 새콤달콤한 맛입니다.

 

원재료명

포도당시럽, 설탕, 정제수, D-소버돌, 젤라틴(우피), 구연산, DL-사과산, 구연산칼슘,  DL-사과산나트륨, 구연산삼나트륨, 펙틴, 농축액(사과, 무, 고구마, 당근, 블랙커런트, 히비스커스, 레몬) 스피룰리나색소, 홍화황색소, 천연향료, 합성향료, 카라멜시럽.

젤라틴이란? 젤리 원재료에 표시된 젤라틴(우피)는 동물의 뼈, 가죽, 힘줄 등에 있는 콜라겐을 추출하여 만든 물질입니다. 젤라틴은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다. 1. 맛과 냄새: 젤라틴 자체는 거의 맛과 냄새가 없어 다양한 음식에 활용하기 좋습니다. 2. 응고력: 젤라틴은 뜨거운 물에 용해되고 식으면 탱글탱글한 젤 형태로 응고됩니다. 이 특징 덕분에 젤리, 디저트, 캔디 등에 사용됩니다. 3. 영양: 젤라틴은 단백질 함량이 높고 필수 아미노산을 포함하고 있어 피부, 뼈, 관절 건강에 도움이 될 수 있습니다. 4. 종류: 젤라틴은 원료와 제조 방식에 따라 다양한 종류가 있습니다. * 우피: 소 가죽과 뼈에서 추출한 젤라틴입니다. 가장 일반적으로 사용되는 종류입니다. * 돈피: 돼지 가죽에서 추출한 젤라틴입니다. 우피보다 냄새가 약하고 투명도가 높습니다. * 피시젤라틴: 생선의 가죽과 뼈에서 추출한 젤라틴입니다.우피나 돈피보다 냄새가 적고 맛이 부드러운 특징이 있습니다. 주의 사항 젤라틴은 동물성 원료로 만들어지기 때문에 채식주의자는 섭취하지 않는 경우가 많습니다. 젤라틴은 알레르기를 유발할 수 있습니다. 젤라틴 섭취 후 두드러기, 가려움증, 호흡곤란 등의 증상이 나타난다면 즉시 의사와 상담해야 합니다.

펙틴이란? 젤리 원재료에 나와있는 펙틴은 과일의 세포벽에 자연적으로 존재하는 다당류입니다. 펙틴은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다. 1. 응고력: 펙틴은 설탕과 산성 조건에서 겔 형태로 응고됩니다. 이 특징 덕분에 젤리, 잼, 마멀레이드 등에 사용됩니다. 2. 식감: 펙틴은 젤리에 탱글탱글하고 촉촉한 식감을 부여합니다. 3. 안정성: 펙틴은 액체의 점도를 높이고 안정시키는 역할을 합니다. 4. 종류: 펙틴은 과일의 종류에 따라 다양한 종류가 있습니다. * HM 펙틴: 고당도에서 젤 형성이 되며, 젤리, 캔디 등에 사용됩니다. * LM 펙틴: 저당도에서 젤 형성이 되며, 잼, 마멀레이드 등에 사용됩니다. 주의 사항 펙틴은 과일의 종류에 따라 함량이 다릅니다. 펙틴 함량이 낮은 과일에는 펙틴을 추가해야 젤리가 잘 굳습니다. 펙틴은 너무 많이 사용하면 젤리가 너무 단단하거나 붇고 질겨질 수 있습니다.

스피룰리나색소 스피룰리나 색소는 식용으로 승인된 천연 청색 색소입니다. 남색-녹색 미세 조류인 스피룰리나에서 추출합니다. 스피룰리나 색소는 주로 다음과 같은 데 사용됩니다. 식품: 스피룰리나 색소는 캔디, 아이스크림, 음료, 베이커리 제품 등 다양한 식품에 사용됩니다. 화장품: 스피룰리나 색소는 아이섀도, 립스틱, 블러셔 등 다양한 화장품에 사용됩니다. 의약품: 스피룰리나 색소는 알약, 캡슐, 시럽 등 다양한 의약품에 사용됩니다. 스피룰리나 색소는 안전하고 무독성으로 인정받고 있습니다. 또한 항산화 및 항염증 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

특징

- 맛: 콜라, 레몬, 빨강색 - 히비스커스 추정, 주황색 - 당근 추정. 다양한 맛

- 새콤달콤 : 새콤하며 단 맛이 납니다.

- 쫄깃: 젤리 특유의 쫄깃한 식감이 느껴집니다.

 

하리보 젤리 소다파티는 새콤달콤하고 다양한 맛이 있는 젤리입니다.

콜라와 레몬은 알아보기 쉽게 색표시가 되어 있습니다. 반면 주황, 빨강, 초록색 젤리는 무슨 맛인질 모르겠네요.

식감은 쫄깃해서 씹는 맛이 있습니다.