"안녕하세요. 과자가게에 오신 걸 환영합니다."
손님 : 안녕하세요. 혹시 새콤한 맛이 나는 사탕이 있나요?
사장 : 사탕이요? 음, 레몬맛 사탕도 있고 새콤한 소다맛 사탕도 있어요.
손님 : 음, 다 먹어본 거라서. 다른 사탕은 없을까요?
사장 : 그러면 이번에 들어온 사탕이 있는데 보여 드릴꼐요.
손님 : 어떤건가요?
"소리까지 담은 동결건조 캔디 입니다."
사장 : 동결 건조된 캔디입니다. 요즘 많이 나오더라구요.
손님 : 음, 들어본것 같아요.
사장 : 이게 캔디라고 해서 딱딱한 사탕을 생각하지만 솜사탕이라고 생각하는게 좋습니다.
손님 ; 솜사탕이요? 맛은 어떤데요?
사장 : 새콤달콜한 과일맛입니다. 단 맛이나면서 새콤한 맛도 납니다.
손님 :이거 그냥 먹으면 되는 건가요?
사장 : 그럼요. 그냥 드셔도 됩니다. 아니면 요거트나 시리얼에 넣어 먹을 수 도 있어요. 디져트 토핑에 넣을 수 도 있구요. 새콤한 맛이 강해서 개인적으로는 요거트에 넣어 먹는 것도 괜찮다고 생각합니다.
손님 : 와, 좋네요. 새로운거라 더 좋아요. 얼마인가요?
사장 : 2,000원 입니다.
손님 : 추천 고마워요. 잘 먹을께요.
이 사탕의 특징
상품명 : 소리까지 담은 동결건조캔디
내용량 : 30g 113kcal
원산지 : 중국
주요 특징
- 바삭한 식감 : 동결 건조 과정에서 수분이 제거되면서 캔디가 가벼워지고 바삭바삭한 식감이 느껴집니다.
- 솜사탕 같은 느낌 : 입에 넣으면 바삭함 뒤에 솜사탕같이 빠르게 녹습니다.
- 새콤한 과일맛 : 새콤달콤한 과일맛이 느껴집니다.
- 긴 유통기한 : 수분함량이 낮아 상하기 어려워 오랫동안 보관이 가능합니다.
추가 정보
동결 건조 캔디의 특징
- 동결 건조 공법을 통해 만들어진 캔디로, 신선한 과일이나 유제품 등의 맛을 그대로 살려낼 수 있습니다.
- 수분을 제거하여 가볍고 바삭한 식감을 가지고 있습니다.
- 다양한 과일이나 유제품 등의 맛을 즐길 수 있습니다.
동결 건조 캔디의 종류
- 과일 맛 동결 건조 캔디: 신선한 과일의 맛을 그대로 살린 캔디
- 유제품 맛 동결 건조 캔디: 치즈, 요구르트 등 유제품의 맛을 담은 캔디
동결 건조 캔디의 장점
- 신선한 재료의 맛을 그대로 살릴 수 있습니다.
- 수분이 제거되어 가볍고 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
- 다양한 맛을 경험할 수 있습니다.
동결 건조 기술
동결 건조 기술은 식품의 수분을 제거하여 신선도와 영양가를 유지하는 기술입니다. 이 기술을 통해 과일, 채소, 유제품 등 다양한 식품의 맛과 향, 질감을 그대로 보존할 수 있습니다. 동결 건조 캔디는 이러한 기술을 활용하여 만들어진 제품입니다.
종합적으로 동결 건조 캔디는 신선한 재료의 맛을 그대로 살리면서도 가볍고 바삭한 식감을 즐길 수 있는 건강한 간식 옵션이라고 할 수 있습니다. 다양한 맛을 경험해볼 수 있어 흥미롭습니다.
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